Обустройство и дизайн кухни без окна

Квартир, где в изначальной планировке кухни отсутствовало бы окно, практически не бывает. Такое может произойти только в результате перепланировки или зонирования. Чаще всего окном на кухне жертвуют при необходимости:

• Выкроить на кухне небольшую, но изолированную дополнительную комнату;
• Отделить проходную кухню от жилой комнаты в квартире-студии или квартире свободной планировки;
• Перенести в кухню коридор, создавая на ее месте жилое помещение;
• Изолировать кухню, являющуюся частью гостиной, в нишу.

Но без естественного света и возможности проветривания на кухне не обойтись в любом случае, поскольку это запрещено правилами СНИПа.

Далее рассмотрим несколько способов обустройства безоконной кухни законным способом для максимально комфортного и уютного нахождения в ней.

Обустройство кухни без окна для проникновения дневного света

Правила СНИПа гласят, что кухня должна иметь естественный свет. Следовательно, она может быть отгорожена от комнаты с окном только частично.

Кухню без окна можно «легализовать» только при условии, если по плану БТИ она — часть комнаты/коридора с окном и изолирована лишь некапитальными перегородками.

Далее рассмотрим несколько хитрых способов отгородить безоконную кухню и обеспечить ее доступом к свету из смежного помещения.

Вариант 1. Стеклянная перегородка на кухне

Всего одна стеклянная перегородка обеспечит достаточное проникновение света из смежной комнаты, при этом создавая ощущение изоляции. Ее дополнительно можно оснастить шторкой, которая, в случае необходимости, отделит кухню полностью. Это решение особенно актуально для проходной кухни или кухни-ниши, обустроенной в коридоре или гостиной.

Вариант 2. Раздвижные двери-перегородки

Раздвижные непрозрачные двери позволяют оставлять помещение как частично/полностью открытым, так и закрытым.

Если на кухне газовая плита, то только раздвижные двери дают шанс законно лишить ее окна. Ведь согласно СНИПу, газифицированное помещение должно иметь как окно, так и дверь.

В зависимости от потребностей, можно сделать раздвижные двери глухими, прозрачными или комбинированными. Например, когда на кухне есть жилая комната, то ее можно отгородить непрозрачными или полупрозрачными дверями.

Вариант 3. Межкомнатное окно

Межкомнатное окно позволит не только открыть доступ к свету из смежной комнаты, но и имитировать настоящее окно, что делает «глухую» кухню гораздо уютнее.

Если кухня объединена с жилой комнатой, то окошко следует создать как можно выше, имитируя фрамугу.

Вариант 4. Раздаточное окно

Раздаточное окно станет неплохим решением для изолированной кухни-ниши, расположенной в гостиной или на кухне-прихожей, смежной с жилой комнатой. Данный проем идеально оборудовать барной стойкой.

Вариант 5. Проем или портал в стене

Самый простой способ отделения кухни без окна – это создание открытого проема, портала или арки в стене. Этот способ позволяет сохранить доступ к свету и свежему воздуху.

Планирование искусственного освещения

Использования вышеописанных приемов, скорее всего, не хватит  для нормального освещения кухни без окна. Его дефицит необходимо компенсировать приятным и комфортным искусственным освещением:

• Лучше всего использовать для освещения безоконной кухни лампы белого спектра, так как они наиболее приближены к естественному свету.
• Чтобы сымитировать рассеянный дневной свет на «глухой» кухне, ее следует осветить равномерно, то есть несколькими маленькими светильниками, а не одной центральной люстрой. При этом желательно, чтобы они были скрыты. Конечно, подсветить нужно и рабочую зону.
• Дополнительно можно подсветить верхние шкафы со стеклянными фасадами.

Создание принудительной вентиляции

Вторым условием для успешного создания и согласования кухни без окна станет возможность ее проветривания. Ведь отсутствие окна на кухне сильно ограничивает приток свежего и вывод отработанного воздуха, удаление лишней влажности. Такие условия грозят возникновением плесени и грибка, ухудшением микроклимата, а также распространением кулинарных запахов по всей квартире во время готовки. Чтобы этого не происходило, на безоконной кухне обязательно должен присутствовать вентиляционный отвод с хорошей тягой, мощная вытяжка и специальная система приточно-вытяжной принудительной вентиляции.

Последняя может быть реализована в виде аэрогивера (если есть наружная стена) или дополнительного вентканала, проведенного из смежного помещения с наружной стеной и спрятанного под натяжным потолком или в одной из перегородок.

• Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки, умножьте площадь комнаты на ее высоту. Полученное значение умножьте на 12 (норма СЭС оптимального воздухообмена). Затем получившееся число умножьте на 1,5 (коэффициент для электрической плиты). К итоговому значению желательно прибавить по 10% за каждый метр от вытяжки до вентканала, за каждый изгиб воздуховода, а также на резерв на случай выведения запаха пригоревшей или сильно пахнущей еды.
• Имейте в виду, что кондиционер и вентилятор не заменят окно, ведь они лишь прогоняют комнатный воздух. Зато в сочетании с какой-либо системой принудительной вентиляции они помогут создать максимально комфортные условия на глухой кухне.
• В смежных помещениях окна должны иметь вентиляционные клапаны (это особенно важно для окон-стеклопакетов). Если кухня расположена в коридоре, то входную дверь в прихожей желательно не утеплять. Также желательно, чтобы межкомнатная кухонная дверь (если она все-таки есть) не запиралась наглухо, а имела микрощели.
• Помещение с окном, смежное с безоконной кухней, нужно проветривать как можно чаще. Также важно следить за уровнем влажности в обоих комнатах и не допускать никаких потопов и протечек.

Оформление интерьера и создание уюта имитацией окна

Для того, чтобы кухня без окна не напоминала склеп, ее дизайн на заказ нужно планировать особенно тщательно:

1.Важно оформить интерьер преимущественно в светлых тонах, а лучше всего в белом цвете, ведь именно он имеет свойство отражать и приумножать свет в помещении. Кроме того, белые стены и/или фасады гарнитура способны визуально увеличить маленькое пространство.

2.Стоит разбавить интерьер желтыми или оранжевыми акцентами, тем самым восполнив дефицит солнечных лучей. Например, «заменителем солнца» может стать фартук, занавеска стеклянной перегородки или просто картина на стене.

Темные цвета в дизайне кухни без окна следует использовать по минимуму, так как они поглощают свет и визуально уменьшают пространство.

Впрочем, в небольшом количестве ради создания эффектных контрастов они вполне допустимы.

Избежать ощущения бункера, при этом привнеся в интерьер глухой кухни уют, помогут фальш-окно на потолке или стене:

• С помощью фотообоев или цифровой фрески с перспективным изображением городской улочки, красивого пейзажа, лесной тропы или пляжа.
• С помощью нарисованного окошка.
• При помощи большой картины в раме.
• При помощи зеркала в раме (возможно, в «оконной»).
• При помощи окна со скрытой светодиодной подсветкой.
• При помощи декорирования одной стены занавеской, чтобы казалось, что окна на кухне есть, просто они зашторены.
• При помощи создания фальш-окна из настоящей оконной рамы, рисунка, имитирующего вид на двор или город, а также шторы и подоконника с цветами.

3.Можно сделать ставку на изобилие блестящих и глянцевых поверхностей. Например, фасады гарнитура могут украшать стеклянные вставки, фартук – скинали или глянцевая мозаика, а стены – настенные зеркала.