Зонирование кухни: правила, способы и идеи

Счастливые хозяева, обладатели просторной кухни, понимают, что пустовать это помещение не должно. Его нужно грамотно обустроить. Архитектурные и декораторские приемы с успехом решают проблему зонирования кухни. Ведь кухня при правильном подходе позволит отлично  совместить в себе гостиную, столовую и саму зону приготовления пищи.

Основные правила зонирования

Зонирование кухни является правильным делением пространства. Это касается и функциональности, и декоративной составляющей. Существует ряд принципов, лежащих в основе правильного зонирования. Они не позволяют конфликтовать отделке помещения, кухне на заказ и аксессуарам.

6 главных правил зонирования:

• Единый стиль помещения. Достаточно трудной задачей будет в одном помещении объединить скандинавский стиль и модерн или восточные мотивы с рустик. Эта задача практически невыполнима. Необходимо постараться выбрать единый стиль помещения, в котором уживутся несколько функциональных зон. Бытовую технику лучше встраивать и маскировать декором, тем самым избегая нарушения стилистической выразительности.

• Раздельное освещение каждой зоны. В области кухонного гарнитура подойдет  точечное, в зоне гостиной и столовой может быть как общее, так и местное. Рабочие области должны освещаться более ярко, а разделительная территория – мягко.

• В интерьере желательны 3 основных цвета, но допустимы их акцентные тона. Это правило справедливо как для большой, так и для маленькой кухни. Цветовые акценты могут перекликаться в разных функциональных зонах. Меньшая область помещения делается более темной, чем ее большая часть.

• В случае небольшого размера помещения будет лучше выдержать его в светлых тонах. При выборе в качестве разделителя массивной и крупногабаритной мебели, она может «съесть» пространство.

• 2 зоны одного помещения можно зонировать и нитяными шторами. Здесь оформление окна и эта шторы-разделителя должны иметь нечто общее: цвет, материал, текстуру или иные сходные параметры.

• При наличии длинного и узкого помещения нежелательно всю мебель ставить вдоль стен. Для такой кухни — это губительный прием, поскольку она становится еще более вытянутой. Лучшим вариантом будет ставить мебель поперек, для визуального деления узкого прямоугольника на квадраты.

В случае наличия маленькой кухни деление на зоны превращается в непростую задачу, но и в этой ситуации есть немало успешных примеров реализации зонирования.

Особенности вариантов зонирования

Варианты зонирования разделяют на визуальные и функциональные. Первые предполагают использование для каждой зоны собственных фактур, цветов и материалов для отделки поверхностей. Функциональные варианты — это применение легких строительных элементов, арочных конструкций или мебели.

Визуальное зонирование в состоянии подчеркнуть функциональное, при этом сделав деление более выразительным. Но оно может привести и к обратному эффекту —  смягчить очень резкое функциональное.

Виды функциональных зон на кухне:

• Зона для приготовления пищи. Кухонная область – это гарнитур с любым видом фасадов. Здесь находится все необходимое для хранения продуктов, утвари и приготовления пищи. Стиль гарнитура, классический или современный, не важен – это решение самого хозяина. Существуют любители и компактных конструкций, где не будут накапливаться предметы, не используемые в хозяйстве. В таком случае кухонная зона будет иметь небольшой размер. Но обязательно присутствие мощной вытяжки.

• Столовая зона. В этой роли выступает обеденная группа, но иногда для такой области выделяется и фрагмент помещения в виде удлиненного подоконника, к которому приставляются пару стульев. И вот уже за маленьким столиком у окна можно пить утренний чай.

• Зона отдыха. В случае наличия стола рядом с уютным и комфортным диванчиком, там может находиться одновременно и зона отдыха. Но часто диван стоит отдельно — напротив телевизора. При необходимости диван легко превращается в спальное место.

Нередко кухня представляет собой 2-хзонную комнату, где столовая область совмещается зоной отдыха, а рабочая область занимает меньше места. Но варианты могут варьироваться. Некоторые хозяева на кухне обходятся и без традиционного обеденного стола, заменяемого широкой барной стойкой. Она же является и разделителем. За стойкой и обедают, и ужинают. А сразу за ней находится диван, как часть зоны отдыха, с низким столиком. Он идеально подойдет для вечерних семейных чаепитий или для посиделок с друзьями.

Как правило, этот способ применяется при обустройстве однокомнатных квартир с большой кухней. Единственную комнату отдают под спальню, перенося гостиную на пространство кухни.

Методы зонирования кухни

Зонировать различные области можно несколькими способами. В ряде случаев задача сводится к четкому и гармоничному разделению кухни на 2 функциональные зоны.

Рассмотрим подробнее различные методы зонирования.

Перегородка

Это самый очевидный способ зонирования, поскольку перегородка, как маленькая стена, строго делит помещение на 2 части. В частных случаях она дополнительно служит опорой для потолка или местом для домашней мини-галереи.

Барная стойка

Она актуальна только в случаях, когда заменяет собой полноценный обеденный стол. Часто хозяева помещения выбирают трансформируемые конструкции. Например, на каждый день небольшой семье будет достаточно и барной стойки, но с приходом гостей она превращается в стол для праздничного ужина. Стойка в виде острова – оптимальный  вариант.

Шторы

При таком варианте стоит остановить выбор на моющихся моделях. Дело происходит на кухне, а следовательно, запахи и загрязнения сложно убрать. Штора-разделитель обычно длиной до пола, при этом легкая и струящаяся. Нитяной вариант — самый предпочтительный. Бывают и разновидности изящных шторы из бусин и бисера, ракушек и деревянных декоративных элементов, которые более практичны.

Раздвижные модули

Кухня с раздвижными дверями, выполняющими функцию разделителя, — это частый пример совмещенной комнаты. Модули могут принимать разные формы: в виде японских ширм и перегородок из стекла, дерева, тканей или пластика.

Напольное покрытие

Нередким бывает пример, когда зонирование на кухне осуществляют путем использования разных напольных покрытий. Это как визуальное, так и функциональное деление. Оно является простым, но самодостаточным решением. Более интересного эффекта можно добиться, меняя угол разделительной линии.

В ряде случаев можно использовать перепад полов по высоте для эффективного зонирования.

Мебель

Здесь также есть несколько собственных методов. Существует вариант зонирования территории помещения угловым способом, когда мебель будет размещаться вдоль двух стен, и кухонный гарнитур способен зайти на 2 стены сразу.

В случае островной кухни остров может быть сформирован угловым диваном, журнальным столиком и несколькими креслами.

Подробнее о том Как выбрать кухню на заказ

Обои

Не стоит обходить и вниманием – зонирование обоями. Тут все просто: на кухне обои одни, в гостиной или столовой можно использовать другие. Они необязательно должны перекликаться, например, на кухне обои в виде кирпичной кладки, а в зоне гостиной – нейтральные. Качество обоев разное, ведь в кухонном секторе должны быть стены с возможностью очистки.